大家好，我是金瑞化工小编，很高兴又和大家见面啦~~

今天小编给大家讲一下西安苯甲酸应该如何使用？

苯甲酸使用方法：

1、苯甲酸分子态的抑菌活性较离子态高，故PH小于4时，抑菌活性高，其抑菌.小浓度为0.015%-0.1%。但在酸性溶液中其溶解度降低，故不单靠提高溶液的酸性来提高其抑菌活性。苯甲酸.适抑菌PH为2.5~4.0。

2、由于苯甲酸对水的溶解度低，故实际多是加适量的碳酸钠或碳酸氢钠，用90℃以上热水溶解，使其转化成苯甲酸钠钠后才添加到食品中。若必须使用苯甲酸，可先用适量乙醇溶解后再应用。

3、由于苯甲酸对水的溶解度比苯甲酸钠低，因此在酸性食品中使用苯甲酸钠时，要注意防止由于苯甲酸钠转变成苯甲酸而造成沉淀和降低其使用效果。

4、1g苯甲酸相当于1.18g苯甲酸钠;1g苯甲酸钠相当于0.847g苯甲酸

5、苯甲酸在酱油、清凉饮料中可与对-羟基苯甲酸酯类一起使用而增效。

《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)规定:碳酸饮料，.大使用量为0.2g/kg;低盐酱菜、酱类、蜜饯，0.5g/kg;葡萄酒、果酒、软糖，0.8g/kg;酱油、食醋、果酱(不包括罐头)、果汁(味)型饮料，1.0g/kg;食品工业用塑料桶装浓缩果蔬汁，2g/kg;果汁(果味)冰，1.0g/kg(混用或单独使用)。苯甲酸和苯甲酸钠同时使用时，以苯甲酸计不得超过.大使用量。

酱油、不含二氧化碳的饮料中，以苯甲酸计，.高用量为0.6g/kg。(1998)

西安金瑞化工有限公司是一家专业从事三乙醇胺,苯甲酸,乙二醇等业务,与多家实力化工企业达成稳定合作关系,主要公司秉承以合法经营,以诚信为本赢得客户,以一 流的产品质量,优惠的产品价格取得新老用户的支持与信赖.咨询电话:13087556926