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苯甲酸的理化性质：
1. 物理性质
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形态:固体
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颜色:白色、米黄色、橙色
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气味：苯或甲醛的臭味
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熔点:121-125°C(lit.)
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沸点:249°C(lit.)
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密度:1.08
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蒸气密度:4.21 (vs air)
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蒸气压:10 mm Hg ( 132 °C)
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折射率:1.504
闪点:250°F
酸度系数(pKa):4.19(at 25℃)
PH值:2.5-3.5 (H2O, 20℃)(saturated solution)
水溶解性:0.21g（17.5℃）、0.35g（25℃）、2.2g（75℃）、2.7g（80℃）、5.9g（100℃）
2. 物质结构
羧基直接与苯环碳原子相连接的.简单的芳香酸。化学式C6H5COOH。又称安息香酸。InChI编码：InChI=1/C7H6O2/c8-7⑼6-4-2-1-3-5-6/h1-5H，（H，8，9）
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